红色＆黑色食材帮助血循上升，让手脚暖和！中医认为红色食材具有温热、高能量的特性，多半有补血、生血、活血的功效。而“冬贮藏精，遇黑三分补”，冬天最适合以黑色食物来进补，具有活血、补血、暖肝及储备精力的作用，且现代科学也认为，黑色食材中的黑色素成份、花青素的超强抗氧化力，能帮助抑制氧化造成血管收缩。