本身成功从110公斤减到70几公斤的减肥医师杨名权表示,其实这个方法就是把淀粉摄取量减少,但在其他营养素可以获得满足,因此不用忍受饥饿。杨名权解释,这跟身体运作有关,当我们同时摄取淀粉(碳水化合物)、蛋白质、油脂三种营养素,身体会来不及运作,就容易造成热量囤积,如果把这些营养素分开摄取,就不会发胖。
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