另外，炸油在几百度的高温下，一炸再炸，原来是身体养分的脂肪酸，氧化成对身体有害的毒油，不但如此，肉类、蔬果和五谷表面的养分，被炸焦後，也成了有致癌作用的毒素，会增加年老时得大肠直肠癌、摄护腺癌或乳癌的机会。

看到了吧，西式速食有这么多坏处，为了苗条的身材我们可无论如何也不能贪吃。大家记住了吗？