说说巧克力的妙用

巧克力营养成分：

蛋白质、钙、镁和维生素B2；

一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质，每日人体所需的核黄素的15%、钙的9%和铁的7%；

加入杏仁和花生的巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。

巧克力完全健康档案

适量食巧克力有助减肥

研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显著减轻。

加强保护牙齿

牙科专家研究表明，巧克力可滞缓“脱矿化过程”,一种直接导致龋齿形成的活动。

可降低胆固醇

巧克力中所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性的作用，不升高亦不降低胆固醇；而软脂酸可轻度降低胆固醇浓度。