虽然香蕉的卡路里不算低，但脂肪却很少，而且含有果胶、丰富的钾等多种矿物质，在减肥期间，如果肚子饿时以香蕉果腹，既可以克服饥饿得到饱足感，又可以补充适量的糖分与矿物质，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时的理想食品。