好，下面说具体方法了，简而言之，在控制热量的基础上尽量回避碳水化合物。

碳水化合物分为可吸收何不可吸收两类，可吸收的部分我们能转化成糖，不可吸收类就是纤维素、糖醇等等不能被人利用。

我们吸收的碳水化合物会导致胰岛素上升，而胰岛素是身体合成脂肪的重要激素。

蛋白质是好东西，但也不要怕脂肪，一是蛋白质最多提供人体热量的30%--40%，吃多还会中毒呢，再者过多的蛋白质也会转化成糖类。只有脂肪类不影响胰岛素水平，特别是女生，不吃动物脂肪他大姨妈会出问题，皮肤也不好了。