吃红薯可以减肥吗？红薯是很健康的粗粮，含热量低，又颇具饱腹感，是一种良好的减肥食品，对肠胃非常好。下面五款红薯减肥食谱，美味又健康。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。

解析：吃红薯可以减肥吗

1、麦仁红薯汤

材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

红薯减肥餐烹调步骤：

一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;

将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;

沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;

出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来，吃红薯可以减肥吗，当然，想减肥就多吃红薯吧。

2、 红薯粥

材料：新鲜红薯250克，大米100克。

烹调步骤：

将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。