技巧二：吃的方面

1、多吃蛋白质，例如肉类、坚果、豆类等。

摄取足够的蛋白质能够提高人体的新陈代谢率，使每天多燃烧150~200大卡的热量。

蛋白质主要是由氨基酸组成，会代谢大小分子，人体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时，所以，要将它们完全分解就需要燃烧更多的热量。

我们每日摄入总热量的百分之十至三十五应该要来自蛋白质，如瘦的猪肉、牛肉、鱼、鸡肉、豆腐、坚果、豆类、蛋及低脂乳品等都是良好的来源。一份豆类食物约含十克蛋白质，而一份鱼肉也能补充约十七克蛋白质。

2、常吃海鱼，例如鲑鱼、鲳鱼、黄鱼等。

经常吃鱼的人能降低体内莱普亭激素的产生，这对降脂减肥十分有益，因此，想要身材苗条，每星期应吃三到四份鱼类。

3、补充铁质，或多铁质含量丰富的食物，如瘦肉、大豆等。

铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足，人体就不能将充足的氧气运送给细胞，从前给细胞，从而降低了新陈代谢率，成年人每日应补充18毫克铁质。你可以服用铁剂或者复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、肌肉、大豆、强化谷物等。

4、多吃含钾食物，例如香蕉。

香蕉中含有大量的钾元素，能透过调节体液平衡以提高人体的新陈代谢，故多吃有益健康。

5、补充维生素B群，或多吃蔬菜水果、粗糙的谷类、内脏、藻类、豆类等。

维生素B群通常指的是维生素B1、B2、B6、B12及叶酸等，它们在促进新陈代谢、保护神经组织细胞等方面，都有很大的功效。如，因生活忙碌感觉疲劳时，必要时就得多多补充富含维生素B群的食物，因为它们是促进人体新陈代谢的必要因素，但因属水溶性维生素，较不易储存于体内，故适量食用即可，超量摄取则会自动排除于体外。