做法:
1.将黄瓜洗净后竖着切开两半,去除中间的瓜瓤,切成条状待用;
2.姜、葱洗净后,将姜切片,将葱切段;
3.在锅中加入油,放入姜片、葱段爆香后,加入河虾;
4.炒至虾壳变红即可加入黄瓜、盐、味精、绍酒,炒熟即可
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