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拒绝主食 可不是减肥的“正道”(2)

来源:维度女性网  |  2012-08-18 22:39   |   精彩专题

不知从何时期,大家都觉得瘦身就得不吃饭,不吃主食。其实这种想法已经多次受到营养学家的反对。肥胖需要控制饮食,但绝不是让人不吃主食。人长胖的关键因素不是主食,而是热量摄入量大于支出,因此美眉们可别再一味节食了!

 


拒绝主食 可不是减肥的“正道”

“主食致肥”是误解

白领Lily自从听说“主食致肥”后,就将米饭、面食等列入了黑名单,“主食都是由淀粉组成,淀粉又会转化为糖,不肥才怪!”

“不少人都有Lily这样的想法,认为米饭等主食热量高,吃了容易长胖,其实是误解。”中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚解释,人长胖的一个主要原因是总热量的摄入超过了消耗。事实上,吃够主食之后有饱腹感,吃荤菜的量可以少一点,反而有利控制体重。

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