不论你是否正在减肥，饮食绝对都是一门学问。吃得好，身体健康、营养均衡，当然就不会发胖了。所以，平时多积累一些饮食知识绝对是必要的。如果你正在减肥，那就更应该注意均衡饮食了!下面的健康饮食小知识，你就应该了解!

11、晚上吃东西会毁了好身材

如果这观点是正确的，那么地球上99%的人都会发胖。事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的卡路里，就不会产生超重的问题了。但是要住意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍。

12、黄油比人造黄油卡路里高

黄油和人造黄油的卡路里含量是相同的。事实上，某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高!