Menu 2 鸡蛋多士+土豆沙拉
Step 1 鸡蛋多士
材料:鸡蛋1个、切片面包1片、牛油5克、番茄酱适量。
用刀将切片面包正中央的部分切去,切走的部分大概为5×5平方厘米的正方形,然后用牛油热锅,放入切片面包烤一下,在镂空的切片面包正中央打入鸡蛋,让鸡蛋填满中央,两面都煎一下,待鸡蛋半熟后放在碟子上,涂上一点番茄酱即可。
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