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人造鱼翅=明胶+色素 真鱼翅=鸡蛋(2)

来源:维度女性网  |  2013-01-10 14:45   |   精彩专题


人造鱼翅=明胶+色素 真鱼翅=鸡蛋

近日央视曝光了人造鱼翅的消息。真鱼翅是以鲨鱼鳍制成,在许多高档的餐厅里,鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份,然而有业内人士说,在国内市场消费的鱼翅当中,大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的,早已经形成了一条黑色的利益链。这些鱼翅从鱼翅精调制,到烧碱明胶双氧水泡制,成品中含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。而有专家表示:即便是真鱼翅,营养价值充其量只相当于鸡蛋!全球鱼翅贸易和消费的95%以上是由中国大陆、香港、台湾三地消费的。虚荣和无知如今不仅伤害鲨鱼,更伤害了自己的健康!

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