不少正在减肥的美眉都坚信少吃主食减肥效果好，因此不少美眉就开始了她和米饭、面点等主食渐行渐远的减肥生活。不过不吃主食真的行吗?看看科学家怎么说，为减肥不吃主食的危害不小呢!

最极端的节食就是彻底绝食。不消数日，身体的脂肪和蛋白质都被用来产生能量，甚至令身体消耗肌肉、心脏以及其他内脏中的蛋白质。谭荣韶称，脂肪分解成脂肪酸充当燃料，但是碳水化合物不足会令脂肪酸不能完全燃烧，产生酸性的物质“酮体”，让人出现酮症：感到疲劳，胃口变差，严重时可发生酮症酸中毒，呼吸散发出酮体的臭味，神智昏迷，危及生命，须到医院抢救。除了酮症，绝食减肥还可引发手抖和冒冷汗等低血糖反应、营养不良、厌食症，而且在极端饥饿状态下补充营养会出现“过度喂养综合征”，明明很瘦的人也会得脂肪肝。