减肥食谱有各种各样的，其中最受欢迎的是什么呢?到这个干燥的秋季吃什么既能减肥又能兼顾养生呢?今天，在这里跟大家分享几款比较受欢迎的秋季减肥食谱，让你在秋季不再被肥胖所困扰。

最优秋季减肥食谱一：火腿榨菜凉面

主料：碱性拉面90g、薰烤火腿10g、培陵榨菜5g

辅料：蒜瓣1个、长红椒1个、孜然少许、熟芝麻少许、酒鬼花生适量、蒸鱼豉油1茶匙、蚝油2茶匙、芝麻油2茶匙、食盐1茶匙、凉开水350ml、香菜(芫荽)1小根

火腿榨菜凉面的做法步骤

1. 顶饿，备料，快快拍;

2. 小锅取水，加热，煮沸，下入面条，加入少许食盐，再沸，至面条稍软，有嚼劲，但未完全熟烂，捞出，放入凉开水中;

3. 将面条从凉开水中捞起，滤开水分，至一大盘，调入蚝油，芝麻油，拌匀，拉散，晾凉，防止粘贴;

4. 将蒜瓣切末，红椒切碎，花生用刀背压碎，火腿切丁，榨菜切碎，备用;

5. 炒锅入油，放入蒜末炒香，依次倒入火腿丁，榨菜碎，红椒碎，花生碎，翻炒，至火腿变红，调入蚝油，蒸鱼豉油，洒入孜然，翻炒，出锅;

6. 小盘中放入适量凉面，盖上火腿榨菜，洒上芝麻，香菜，即可。