减肥食谱：橙香火牛

原料：牛排肉400克、火龙果1个、橙1个、姜少许、小辣椒1个、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1汤勺、植物油1汤勺、蜂蜜1汤勺、蚝油适量、水淀粉2汤勺、香菜装饰用。

做法：

把橙刮皮后成细丝待用。牛排肉切成方块状，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开，用挖球器掏空。果皮不用丢弃，可以做盛器用。辣椒切碎，姜切丝，橙剥皮取肉。把锅用大火烧红，加入植物油后，立即放入牛肉。不要马上去翻动牛肉，让肉接触锅的那面有机会被封住，以免水份流失，过后，加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮丝，再倒入水淀粉勾芡。最后才放入火龙果球。翻一下，均匀了就可以上桌了。

减肥食谱：火龙果黄桃西米露

原料：火龙果、黄桃、西米露。

做法：

把火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，用果壳作一个盛碗;然后把黄桃切小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮的西米吃起来更Q;最后把火龙果肉、黄桃料和熟西米放入火龙果壳里，加入糖水或者是椰汁，又或者是加入蜂蜜调好的糖水。