韩式辣萝卜

用料：白萝卜 辣椒面 虾皮 韭菜 苹果 梨 姜 蒜 盐 白糖 鱼露 糯米粉 清水

做法

1. 白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。

2. 苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。

3. 将鱼露倒入辣椒面中。再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。加入切碎的虾皮拌匀。

4. 糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.拌匀。

5. 将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用。