高纤维的线薯

薯类虽然淀粉含量比普通蔬菜高了一些，但却是货真价实的低脂肪高纤维食品，而且是绝对的高钾低钠食品，其钾的含量几乎是蔬菜中最高的，薯类不仅含有粮食当中压根没有的维生素C，更富含多种B族维生素，还含有抗氧化的多酚类成分。对于皮肤的改善和便秘都特别有益。