7.好的脂肪,酪梨和橄榄油
纽约州立大学—水牛城分校实验发现,脂肪如同蛋白质能增加饱足感,愉快的饱足感会暗示我们该将筷子放下啰。但脂肪也有分好坏,每天摄取好的脂肪,例如:一汤匙的橄榄油(14克),四分之一杯的杏仁(18克),或是半颗酪梨(15克),就能达到一天所需的脂肪,不但天然又能帮助身体健康。
营养学助理教授ChristineL. Pelkman说:“脂肪能稳定血糖,减慢血液中碳水化合物的分解过程,同时达到减缓情绪波动所引起的食慾及暴食。”
8.丰富的高纤维食物
根据健康期刊Nutrition Review分析超过100个案发现,我们知道多吃含有丰富纤维类食品有益健康,却不知道其实这类食物也能帮助减肥,甚至能在4个月内平均减去约1.8公斤。塔芙茨医疗中心(Tufts Medical Center)的临床营养师主任Miriam E. Nelson说:我们每天应该吸收20-30克纤维,但大部份的人都只吸取一半。
营养师Edward Saltzman认为,进食高纤维食物能无意识地减少吃下更多食物,并帮助消化系统
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