干贝丝瓜

材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量

做法：将丝瓜去皮后切成块状，干贝用水、葱和姜放入锅中蒸熟后撕成细丝，接着把油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。

功效：丝瓜有非常好的利尿效果，对于消除人体内水肿，去除油脂有非常好的作用，夏天经常食用丝瓜，还能解暑清热。