美味黄瓜减肥食谱

凉拌黄瓜木耳

材料：黄瓜500克，水发木耳50克，白糖、盐、酱油、味精各适量。

做法：

1.将木耳用温水浸泡约15分钟，待木耳泡发后洗净，并撕成小块。

2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片状。

3.锅中加入适量清水，烧开后滴入几滴油，分别把胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。

4.烧热油锅，爆香花椒、大料葱段，放凉。

5.把木耳、黄瓜、胡萝卜用蒜茸、糖、盐、醋、鸡精、炸好的油拌匀即可。

功效：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。

美味黄瓜减肥食谱

山楂汁拌黄瓜

材料：嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。

做法：

1.黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。

2.山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

3.黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水;山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。