食用抗性淀粉

很多人都视淀粉为减肥大敌，但这其实并不是完全正确的观念，在食物中的淀粉分为两大类，一种是容易被人体消化的“精致淀粉”另一种则是不容易被胃肠消化的“抗性淀粉”;抗性淀粉与膳食纤维一样，较难在肠道消化吸收，有降低热量摄取、促进肠道健康、利于血糖控制的功能，全谷类、马铃薯、番薯、玉米等都属于此类。“抗性淀粉”为较难消化而非“不”消化，在食用还是要注意摄取量喔。

多多食用葡萄柚

葡萄柚具有抗氧化、帮助控制血压及降低癌症发生率等特点，且含有丰富的维他命A、维他命C、膳食纤维、叶酸、肌醇、β胡萝卜素及茄红素与钾等，及不含脂肪、胆固醇和钠的优点，在减重上可帮助脂肪代谢、提高新陈代谢，是相当不错的水果。