4.菇类——增加饱足感!

瘦身独白：我们菇类家族含丰富的膳食纤维和维生素B族哟!

　　瘦身吃法：

　　①替代肉类

菇类低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。

　　②煮鲜菇汤

用各式菇类，煮1碗鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量哟!

　　减肥食谱推荐：鲜菇汤

用料：鲜香菇50克，茶树菇50克，蟹味菇50克，西兰花100克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，姜、盐、蘑菇精适量。

　　做法：

①鲜香菇、胡萝卜切片;茶树菇切段;蟹味菇、黄豆芽去根部;西兰花择成小朵;姜切末儿。

②炒锅烧热后，加少许油，油烧六成热时下姜末儿爆出香味，倒入黄豆芽翻炒片刻。

③加入各种菇类，加水烧开后，再烧2?3分钟，加西兰花、胡萝卜片同煮。

④最后调入盐、蘑菇精即成。