做法：

Step1：苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟；

Step1：挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好；

减肥原理：研究表明，每天吃一个鸡蛋能达到更加理想的减肥效果。这道苦瓜滑蛋是一款非常家常又容易烹制的美味菜肴哦！