红豆-治疗水肿型肥胖食物疗效：清热解毒、健脾利水、利尿消肿、补虚强体推荐菜单 红豆汤、红豆饭红豆外皮所含的植物皂质，能刺激肠壁、改善便秘现象、促进排尿并可将多余的胆固醇和盐分排出体外，所以对于水肿型肥胖有不错的改善效果。而红豆最大的特徵就是维生素b1的含量极为丰富，能维持精神系统运作正常，也是治疗脚气病的最佳食材。