做法：

1、把鸡蛋和糖打发，倒入过筛的细面粉，搅匀后放入鲜奶和绿茶粉搅拌成蛋糊；

2、将蛋糊放在油纸上面，刮平成1厘米厚；

3、放入烤炉200℃烤10分钟，冷却；

4、鲜奶打发，加入事先准备好的天津红豆馅打均匀，抹在蛋卷上；

5、顺时针卷好蛋卷，放入冰箱冷却30分钟即可食用。