千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求，这道7日瘦身蔬菜汤，根本就不须要任何烹饪技巧，营养师已把营养量全面顾及，名厨又把美味给加了进去，你还不动口，更待何时?

星期一：香菇高丽菜汤

早餐：

1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙;

2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克;

3.稀释柳橙汁柳橙2个

午餐：

1.胚芽米饭半碗;

2.菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙;

3.香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量;

4.萝卜清汤：白萝卜60克

晚餐：香菇高丽菜汤

烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。

营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。

星期二：豆芽青椒丝汤

早餐：

1.沙拉小餐包;

2.小麦胚芽牛奶

午餐：

1.胚芽米饭;

2.虾卷;

3.炒芥蓝菜;

4.海带汤

晚餐：豆芽青椒丝汤

烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。