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水果代餐 减肥or增肥(4)

来源:未知  |  2011-06-29 12:55   |   精彩专题

水果:餐前?餐后?餐间?

餐前:

用水果来补充糖分,特别是在低血糖状态下补充糖分和能量,其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维,进食后可产生饱腹感,能缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果,可使正餐的进食量减小,从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等摄入。

餐后:

很多人喜欢或习惯于餐后马上进食水果。其实,饭后马上吃过多的水果,会造成血糖浓度迅速增高,增加胰腺的负担。同时会阻碍甚至中断体内的消化过程,减少某些营养素的吸收。

餐间:

两餐之间其实是进食水果的最佳时期。一般可以在每天上午9~10点,下午3~4点或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1~3次水果均可。糖尿病患者在血糖稳定的前提下,每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果,如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等,数量约200克左右。

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