陈美娥医师说，橙皮龙眼苹果茶比较适宜胃寒者饮用。她说，橙皮性温味甘，能理气化痰和胃，有增加胃液分泌，促进胃肠蠕动；龙眼干性温味甘，能补益气血、安神，增强记忆和消除疲劳；苹果含大量碳水化合物，多种有机酸及大量矿物质。

至于山楂茶，她说：“山楂味酸性微温，能消肉积；可增加胃中酶类，促进脂肪食积的消化。此食疗方中山楂搭配无色汽水，适宜在佳节期间进食过量和过多的肉类食物而伤食的青少年，既可饮冷饮，又可消食导滞。”