2、平衡体内酸碱度 我们都知道，平时会有口渴，这是因为体内酸碱度的平衡调节。通常，我们使用的食物大都为碱性，摄取多的时候就会容易口渴，就会补充水分，当体内水碱达到平衡的时候，身体就不容易生病，当人体呈酸性时，细菌就会有机可乘，这样一来，血液循环变差，肌肤就出现了黯淡无光的情况。绿色蔬菜中含有对身体有益的叶绿素和维生素，可以保持体内酸碱度的平衡，并且还能帮助清理肠胃。 代表：菠菜，韭菜