怎样才能达到上述的目的呢？刘医生认为可进行排毒和去脂。

由于我们机体中所含有的毒素不仅仅是前面提到的各种食物在机体内的代谢产物，还有食物本身存在的各种有毒物质，排毒的目的是尽可能促进这些成分的排出。而且脂肪的成分也是多种多样，其中有对机体有害的，如低密度脂蛋白胆固醇、饱和脂肪酸。去脂则是要改善机体的脂肪代谢。排毒去脂饮食的关键不仅在于减少有毒物质的摄入，还要注意如何饮食才有利于有毒物质在体内的代谢及排出。其一：每天一定要有足够的水分摄入，每日饮水量要达到2000毫升以上。充足的水分摄入可以增加每日的尿量，这样就可以促进体内的“垃圾”从小便中排出。