海带热量较低，胶质和矿物质却很丰富，其所含的可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，吃后不用担心发胖，对产后瘦身颇有帮助。海带所含昆布素有清除血脂的作用，因而是一种有助减肥的健康食品，让韩国女人身姿轻盈。