◎最低卡...黑白木耳红枣汤

（1人份38.3卡，醣类9g、蛋白质0.5g、膳食纤维2.2g）

材料（4-6人份）：黑木耳1两、白木耳1两、红枣15粒

作法：1.将黑白木耳洗净，红枣去其外壳。2.白木耳泡水浸软备用3.在锅中放水，等水煮滚后，放入所有材料，以大火15-20分钟后，转为小火，再熬煮约半小时即可。

瘦瘦吃时机：身体虚弱、熬夜。

小叮咛：高纤低卡的银耳是减重者的最佳良伴，搭配补气养血的黑木耳，两者都富含胶质；加上养心补血的红枣，是特别适合老人家的甜汤喔！