葡萄干蘑菇沙拉(2人份)

原料：沙拉生菜1棵，蘑菇100 克，葡萄干50克

做法：将沙拉生菜、蘑菇均洗净切片并盛放在一个容器中，加入油醋汁搅拌均匀后，再撒一点盐即可(油醋汁可选购现成的，也可自己制作，这里介绍一种最 最基本的油醋汁做法：将1份果醋、3份橄榄油、适量海盐和适量胡椒粉混合，用力搅拌至水油结合即可。这种油醋汁可以在冰箱里保存1周之久。但其静置之后会 缓慢再度分层，这属于正常现象，重新搅打一次就可以了)。