2. 每天三份诱人的水果

最好每天吃三份水果以上。就像蔬菜一样，水果是多种营养和可溶性纤维素的上佳来源。新西兰的一项研究提出，水果的热量含量较小，很少有人会因吃这些食物而长胖。它们一般都含有大量的纤维素和水分。一个脐橙，可能比一个面包重很多，但只有60卡路里，而一个面包则有可能是几百卡路里。所以水果应该是健康饮食的主要部份，而不是点缀。比如苹果、橙子、橘子等水果都是不错的选择，既容易买，又健康。