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减肥福音:健康减肥食谱

来源:未知  |  2011-07-15 12:21   |   精彩专题

减肥不一定要饿的前胸贴后背,合理的膳食规律也能达到健康减肥的目的,比如选择一款健康减肥食谱,就是普通人最合理的健康减肥方法,合理的健康减肥食谱具有这样的特点:吃起来顺口,饱腹感好,吃完了不觉得非常饥饿;食物品种多样,以素为主但荤素搭配,蛋白质充足;食物体积大,水分足,高膳食纤维,所含热量却很低。


减肥福音:健康减肥食谱

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健康减肥食谱基本原则:

原则一、一天吃油就一小汤勺

减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克,一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的,只有这种吃法,脂肪才不会超过标准。目前,我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克,是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。值得注意的是,植物油也不能吃得太多,还要警惕饮食中那些看不见的脂肪,如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。

原则二、青菜豆腐做法也很重要

人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲,“青菜豆腐保平安”,而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的,这样的豆制品吃多了,脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品,但在起锅时常要淋上各种调味汤汁,结果也就变成高脂食品了。很多老人为了“打扫”剩菜,吃饱了也要把汤汤水水喝下肚,导致肚子越喝越大。

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