冬季健康减肥食谱吃什么，当然是超级美味的沙拉咯。嘴馋时，请远离零食，来点好吃的蔬菜沙拉吧，既美味又能减肥。从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食最好，所以美味的沙拉对身体很有好处呢。冬季减肥，快来看看冬季健康减肥食谱——超美味的蔬菜沙拉吧。

冬季健康减肥食谱 美味沙拉

冬季健康减肥食谱，多吃蔬果就对了。新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中遭到破坏，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂，它可刺激人体细胞产生干扰素，具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。

生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜(在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃)，尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。多吃沙拉是减肥非常好的办法。