眼看小长假就要来啦，无论是喜欢辣到十足的麻辣小龙虾，还是喜欢日料种的极品生鱼片，这些食物很多是容易生寄生虫的食物哦，那么，这些食物究竟能不能吃呢?吃的时候需要注意什么呢?现在就跟小编一起来补补知识吧!

二、生鱼片肝吸虫病

鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美。外裹一层面粉油炸，既脆又嫩。正当享受这样的美食时，可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，比如麦穗鱼、棒扁鱼。

广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适，检查时可查出肝功能异常。