眼看小长假就要来啦，无论是喜欢辣到十足的麻辣小龙虾，还是喜欢日料种的极品生鱼片，这些食物很多是容易生寄生虫的食物哦，那么，这些食物究竟能不能吃呢?吃的时候需要注意什么呢?现在就跟小编一起来补补知识吧!

四、菱角姜片虫病

秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

专家提醒：尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。