魔芋凉粉
1、魔芋凉粉
材料:鲜魔芋
做法:
1)先将魔芋去皮洗净并切块。
2)然后把魔芋放进搅拌机加水搅拌,接着用细纱布过滤去渣。
3)再把过滤后的汁液放进锅里煮沸,慢火煎熬2个小时。
4)最后把液汁倒进冷盘,冷却后即可凝成如凉粉样胶冻,切开即可食用。
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