最神奇的减肥效果是什么样的？那就是一日三餐，一餐也不会少，轻轻松松，在美食进肚后，照样实现我们的减肥大计，来吧，见证奇迹的时刻到了。

淀粉和蛋白质一起吃，容易导致肥胖

午餐必须以碳水化合物(醣类)为主，若以碳水化合物和蛋白质为主食混合摄取，无法顺利消化，也是导致肥胖的原因。

为何混著吃容易变胖?关键在于两种食物所需的消化酵素种类不同。碳水化合物的消化酵素是淀粉酶(Amylase)，属于碱性;分解脂肪的脂肪酶(Lipase)属于酸性。如果同时摄取碳水化合物食物与蛋白质食物，这两种酵素会中和，阻碍消化运作。