冬瓜三色丝
材料:冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两
做法:
1、全部切丝。
2、盐、味精适量,淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。
3、将锅置火上放油烧至三成热,倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。
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