苦瓜有清热去火的作用，夏天我们常常凉拌苦瓜，热炒苦瓜，为了就是清凉败火。其实苦瓜也是不错的减肥食品，吃苦瓜可以起到消脂的作用，很多减肥成功人士就是通过吃苦瓜来实现愿望的。总吃苦瓜难免会觉得乏味，下面小编分享苦瓜减肥食谱，让你把苦瓜与另外两种食品搭配在一起，助你实现减肥大业。

水晶苦瓜+微波番茄

材料：苦瓜1根、番茄2个、白糖少许。

制作：将新鲜苦瓜去瓤后切成条状，也可以根据自身喜好切片。然后放在碗中放入冰箱中冷藏(不要冷冻)，2-3个小时后苦瓜会神奇地变为透明色，苦味也大幅度降低。此时把番茄切成小块放入微波炉中稍微加热，与水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。