Menu 2 鸡肉三明治
材料:鸡肉适量、洋葱1/4个、切片面包2片、生菜适量、蛋黄酱1勺、番茄酱1勺、牛油5克、胡椒粉少量。
将鸡肉用胡椒粉腌制后用水焯一下捞起,切碎,洋葱切丝,隔掉水分后一并放入碗中,加入蛋黄酱、番茄酱、胡椒粉混合,在切片面包上铺上切丝的生菜,再放上调味好的鸡肉即可。
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