▌鸡丝地瓜蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。
做法:
1、鸡腿洗净去皮去骨切成丝,红薯洗净去皮切成丝,毛豆洗净备用。
2、蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、红薯丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。
3、置入电锅中,加底锅蒸熟即可。
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