减肥貌似挺容易的，只要稍加控制饮食，再适当活动，很短的时间内就可以看到效果。可是大家都会经历这样的苦恼：一旦瘦身计划停顿，减掉的赘肉很快就会跑回来，有什么办法可以让瘦身效果一直保持下去不让赘肉反弹呢?

一年后发现，两组受试者的体重皆持续下降，但餐前未喝水的组别，与减重期间体重下降的幅度相比，呈现减缓状态，而餐前喝水的组别体重下降幅度并无减缓。

医生指出，无论以何种方式减重，详实记录饮食笔记，都能增加减重成效。而每餐之后就马上做纪录，会比一天结束后再回想今天吃了什么的纪录方法来的有效。