❤晚:姜酱鸡肉抗寒症
材料:
鸡腿肉…1/2只、盐•胡椒…少许。
(A)蜂蜜柠檬姜酱…2大勺、酒…1小勺、芥末籽…1/2小勺、藕粉…适量、油…适量。
做法:
1. 把A混合。用叉子在鸡肉上插几个孔,撒上盐和胡椒,用A腌制10分钟左右。
2. 在1上洒满藕粉,往平底锅里倒入一点油预热,用中火将1的两面都烤至焦黄色。
3. 调回慢火,盖上盖子,蒸煮3分钟左右后,把剩下的A也放进去。最后上碟即可。
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