冬天喝点美味的瘦身汤，既暖身又减肥，何乐而不为呢?可是有些远疱厨的妹纸们，煮点方便面还能勉强应付，煮汤就不太行啦。下面小编推荐8款简单的美味瘦身汤食谱，妹纸们可以轻松掌握制做方法，自己动手，喝出美妙身材。

扁鱼白菜汤

材料：

大白菜50克 扁鱼3克 香菇1朵 蒟蒻1/2块 水1.5杯

调味料：盐1/3茶匙

作法：

1.大白菜、香菇、蒟蒻分别洗净，白菜、蒟蒻切片、香菇切丝。

2.扁鱼泡水、洗净。

3.水煮滚后，所有材料放入炖煮半小时即可。

小秘笈：

蒟蒻是近来非常流行的健康食品，它的优点在于其所含的都是不被人体吸收的纤维形式，属于无热量食品。因为食品加工技术的发达，使得蒟蒻的成品有非常多的种类与样貌，可以是面条形式，也可以是素虾仁、素花枝等，皆很容易作烹调搭配。惟需注意蒟蒻不能冷冻，否则质地会变得像橡皮筋一般而无法咀嚼。