冬天喝点美味的瘦身汤，既暖身又减肥，何乐而不为呢?可是有些远疱厨的妹纸们，煮点方便面还能勉强应付，煮汤就不太行啦。下面小编推荐8款简单的美味瘦身汤食谱，妹纸们可以轻松掌握制做方法，自己动手，喝出美妙身材。

莴苣蛋包汤

材料：

蛋1个 银鱼干1汤匙 水1.5杯 广东莴苣2～3叶

调味料：盐1/3茶匙

作法：

1.银鱼干加水1.5杯煮滚后，转小火炖约10分钟至出鲜味即为汤头，把蛋打入煮成蛋包，捞起，置入碗中。

2.莴苣洗净，下汤头锅里煮滚、调味，连高汤一起倒在蛋包上。

小秘笈：

银鱼干熬煮的汤头带有鲜味和低热量的特性，可以使食物变得更美味。而一般的大骨汤含油量较多，如果是外食则建议不喝汤。若是在家里做大骨汤，可以在炖煮后置凉或冷藏，将上层浮油去除后再入菜。