▌参考降血糖食谱以及烹调法
尽量避免掉高热量的食材,而且为了达到降血糖也要注意烹调方式,好比说淀粉类的食物在生吃时和加热的差别,另外像是肉类也要注意烹调方式,多利用水煮、煎、烤方式较能够去除多余油脂、减少热量。
不想让血糖上升就得掌握食物的选择和吃东西的方法,食物内所含的淀粉和糖分都是碳水化合物之一,当这些营养素进到体内的时候就会被分散开来,变成一个小单位的葡萄糖并被小肠吸收,血糖值是血液里所含葡萄糖,也就是碳水化合物,不但消化得快吸收也很快,所以才会造成血糖上升。
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